经常吃洋葱的人,身体一般都不会太差,但这3类人却不太适合

洋葱,生活中引起热议的一种食材,具有自身比较特殊的味道和比较脆质的口感。对于洋葱来说,市面上传说这多样的言论,特别是关于洋葱的软化血管、治疗心脏病的学说。其实来看,有些您听说的并不一定是真的,洋葱这种蔬菜您可能并不了解。关于洋葱,您需要知道这些,吃可以,好处也不少,但是不能将其神化。

经常吃洋葱的人,身体一般都不会太差,但这3类人却不太适合


洋葱,不错的蔬菜:

洋葱,和其他蔬菜相比,它是一种不错的菜品,不仅味道独特,长相也各不相同。对于洋葱来说,主要有紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。

各类洋葱中,营养物质颇有不同,但是含量都比较可观。蛋白质、膳食纤维、矿物质钾元素、镁元素、钙元素、铁元素、锌元素等物质在洋葱当中都有存在,在紫皮洋葱中含量尤为充足。在白皮洋葱和黄皮洋葱当中,胡萝卜素和维生素C等营养物质的含量也都还不错。

值得注意的是,大家都知道洋葱具有比较特别的味道,这是因为洋葱当中含有一定的硫化物和槲皮素,正因为这两种特殊物质的存在,再加上矿物质硒元素的帮忙,关于洋葱的养生神奇言论才会层出不穷。

经常吃洋葱的人,身体一般都不会太差,但这3类人却不太适合


吃洋葱可以抗癌吗?

关于洋葱抗癌的学说,之前就有过很多研究。很多人说洋葱当中存在多种抗癌活性物质(营养素),比如说硒元素,再比如说槲皮素。

但是,值得注意的是,含有归含有,存在归存在,在某些动物实验当总洋葱可能的确表现出了一些功效作用,但是那仅仅是动物实验,动物实验当中功效物质的投放剂量较大,人体而言并不会摄入很多,而且人体和动物之间存在较大差别,并不能直接替换,食物仅仅是食物,请坚信,它并不能治病。

吃洋葱可以杀灭幽门螺旋杆菌?

洋葱当中含有一定量的槲皮素,而这种物质在动物实验中的确被发现有抑制幽门螺杆菌的作用,但您各位要明确动物与人之间的差异。

如果换算槲皮素量的作用剂量,换到人身上西要一天吃 5kg 以上的洋葱,您觉得可能会实现吗?其实完全是一个谣言。

所以,请您明确,这些关于洋葱治病的言论纯属谣言,并不可深信。

抛开剂量的前提下来看,吃洋葱对身体有何实质性好处?

  • 增强食欲,帮助进食:

洋葱是一种具有特殊味道的食材,经常食用可以帮助增强食欲,特别在炎热的夏季,大多数人不喜欢吃饭,这时餐食间加点洋葱,是一件很靠谱的事情。

  • 补充各种比较特殊的营养物质:

无论是硫化物还是懈皮素,再或是一些类似原花青素的物质,都是一些对于身体有积极作用的物质,经常吃点洋葱可以靠谱补充,另外也能预防某些营养素的缺乏问题。

健康吃洋葱,你需要这样做:

  • 总的来说,洋葱的颜色不同,口感也略有不同:

白皮洋葱肉质柔嫩,水分大,甜度较高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉色偏红,辛辣味会更胜一筹,比较建议炒或做生菜沙拉。当然,对洋葱适当清炒也是靠谱的方法,口感与美味共存。

  • 洋葱虽好,食用必须限量:

虽然洋葱当中含有不错的一些营养物质,但是食用必须要限量,洋葱食用较多容易对胃肠产生刺激,增加胃炎的发生几率。所以,建议您可以每日食用的洋葱不超过200克。

经常吃洋葱的人,身体一般都不会太差,但这3类人却不太适合


  • 有些人不建议吃(过量)洋葱:

首先,对于各种洋葱存在过敏状况的人群不建议吃洋葱,避免给身体带来威胁。

其次,食道、胃部、肠道等消化疾病患者也不建议多吃洋葱,避免加重病情。

最后,眼部存在疾病的人群也要限制食用洋葱。

洋葱,个头不大但营养不小,价钱不贵但热议很多。可以经常吃,东西不错,虽然不贵,热议颇丰。经常食用,愿您安康。

经常吃洋葱的人,身体一般都不会太差,但这3类人却不太适合


注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。